Het is 4 april en de lente heeft al een fantastische start gemaakt. Voor de consument en de restaurants biedt de lente als seizoen grote mogelijkheden. Lekker buiten lunchen met producten uit het seizoen, zoals de jonge groenten, asperges, nieuwe aardappelen, courgette (met bloem), artisjok, lam, langoustines, vis, etc. Voor lunch en diner lekker en licht maar met veel mogelijkheden tot variatie met natuurlijk (bijvoorbeeld) een heerlijk glas Sauvignon Blanc.
We gaan de komende maanden op zoek naar de leukste en beste restaurants met de lekkerste lunch- en dinergerechten van dit seizoen op basis van het specialisme van de chef of het restaurant, de chef's signature dish! Je kunt als chef of restaurant voor deze blog zelf ook ideëen voor seizoensgerechten insturen en heb je een (hotel/)restaurant dan kun je een gerecht of bijv. driegangen lunch of diner kosteloos plaatsen op
http://www.shoppago.nl/.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten